台北年节食品验出鱿鱼条芒果乾含漂白剂
香港中通社2月2日电 台北消息：农历新年将至，采买年货要当心。台北市卫生局2日公布第二波年节食品检验结果，一口气再验出4件鱿片子、鱿鱼条、香肠、芒果乾含漂白剂或防腐剂超标，其中包括1件“菲律宾宿雾芒果乾”漂白剂二氧化硫超标快2倍。
台北市卫生局这一次共抽验97件，发现3件“鱿片子、鱿鱼条、菲律宾宿雾芒果乾”检出漂白剂二氧化硫超量；1件香肠检出防腐剂己二烯酸超量，不合格率4.1%。
台北市卫生局食品药物管理处处长王明理表示，漂白剂二氧化硫若食入过量可能会造成呼吸困难、腹泻、呕吐等症状，尤其，气喘患者恐产生不同程度的过敏反应，引发哮喘与呼吸困难。
防腐剂己二烯酸虽属*性较低的防腐剂，但台北市卫生局强调，也不可随意添加於食品中或过量使用。
另外，针对23件包装食品的标示检查，结果有3件不符合规定，包括1件“香燻洋火腿”外包装标示添加物“己二烯酸钾”、“异抗坏血酸钠”，但未标示其功能性“防腐剂”、“抗氧化剂”名称；1件“红烧鱼片”检出食用色素*色4号，但外包装未标示；另1件为“芋头糕”，外包装标示的“营养分析表”未以“营养标示”字样标示。
台北卫生局表示，此次品质检验不合格的产品，皆已通知业者立即下架，经追查产品来源均为外县市，已移请当地卫生局查处，将可依违反食品安全卫生管理法处新台币3万元到300万元罚锾。
台北卫生局提醒民众，选购年节产品时，应尽量选择包装完整的产品，并注意包装食品是否有完整标示，贩售场所环境是否清洁卫生，产品贩售时有无依标示适当冷冻或冷藏保存等；食品制造业者应确实控管制售产品之品质卫生，并确实、完整的将产品资料标示於外包装，而卖场及一般贩售业则应落实自主管理。(完)
