北京看白癜风哪里医院权威千滚水有*？试验证明纯属谣传_健康 -
日前，传 千滚水 有*，亚硝酸盐含量高，但这一传言可信吗?千滚水是否有*呢?对此，实验人员做实验进行检测，结果发现千滚水并没传言中所说的亚硝酸盐含量高，相比之下，矿泉水的含量更高。
注意一下自己的水杯吧，喝千滚水伤身! 近日，一个 千滚水亚硝酸盐含量高 的帖子在上流传甚广，无论上还是下，人们将信将疑、议论纷纷。那么， 千滚水 中的亚硝酸盐含量到底有多高?真的像帖子里说的那样，越煮越多吗?昨天，来到北京石油化工学院环境工程教学与实验中心，在实验人员的指导下，分别对自来水、 千滚水 和某品牌矿泉水中的亚硝酸盐含量进行了检测。结果发现，随着水煮沸次数的增多，水中的亚硝酸盐含量不升反降，而矿泉水中的亚硝酸盐含量甚至比 千滚水 还要高。
传言：饮用水反复煮沸 亚硝酸盐含量会增加
人们谈之色变的 千滚水 ，就是在炉子上沸腾了很长时间或反复煮开的水。
在这个帖子里，有人指出，反复烧开的水，水里的硝酸盐会转变成亚硝酸盐，而亚硝酸盐是有*的，会使人体里的血红蛋白变成亚硝酸基血红蛋白，让红血球失去了携带氧气的功能，并干扰人的胃肠功能。服用亚硝酸盐后，人会出现暂时腹泻、腹胀，严重的会昏迷惊厥，甚至死亡!成人摄入0.2克到0.5克亚硝酸盐，即会引起中*，3克即可致死。如果经常饮用重复烧开的水，可能会造成组织缺氧、呼吸急促、胸口沉闷、嘴唇及指甲呈现紫色，或是容易犯困等现象。此外，亚硝酸盐进入体内之后，经过胃酸作用，很可能会转换成致癌物质亚硝胺。
千滚水亚硝酸盐含量高 的言论一出，让很多写字楼里的白领不敢再喝电热水器里的水，纷纷改喝矿泉水，防止亚硝酸盐摄入量过多。
实验：煮水验水质
为了验证传言的真假，从东单某写字楼的电热水器里取来了水样，随后又分别取了大兴地区的自来水和某品牌矿泉水的水样，一并用来检测，以便进行对照。
在北京石油化工学院环境工程教学与实验中心，实验人员告诉，水中的亚硝酸盐可以通过离子色谱仪进行检测。为观测煮沸后水中亚硝酸盐含量的变化，实验人员将矿泉水水样分成两份并分别加热。一份矿泉水水样只烧开一次，并使其沸腾十几秒钟。另一份矿泉水水样烧开后，在冷却后重新加热，并一直沸腾了五分钟。
随后，实验人员用加装了过滤装置的注射器对水样进行抽取。实验人员表示，过滤装置可以吸附水样中的有机物，避免其影响检测结果。这些工作完成后，实验人员将水样注入离子色谱仪中，仪器旁边的电脑屏幕开始显示类似心电图的波形图。据介绍，波形图中每一个峰值就代表一种物质，每种水样的检测时间约为20分钟。
为保证数据可靠性，实验人员对每种水样检测都做了两遍。
