桃仁是蔷薇叶植物桃的种子，又叫毛桃仁、扁桃仁等。在全国各地都有普遍的栽培，在果实成熟后收集果核，除去果肉和核壳，然后取出种子晒干就成为桃仁了。桃仁容易制作，还是中药的一种，可以给我们带来许多的好处，是有价值的植物。下面就随小编一起来看看桃仁的功效与作用，桃仁的食用禁忌有哪些吧！
桃仁的功效与作用
1、活血化瘀
桃仁入药以后能活血化瘀，它能让人体血管扩张，也能增加动脉血管中的血液流量，可以预防血管阻力产生，除此以外，桃子还能抑制血液凝固具有明显溶血作用，能有效预防血栓生成。
2、消炎杀菌
桃仁中还含有多种天然消炎成分，特别是杏仁苷的含量比较高，这种物质对人体内的多种炎症都有明显消除作用，可以让人体内多种致病菌的活性降低。另外平时人们用桃仁以后还能提高人类身体的抗过敏能力，能减少多种过敏症状发生。
3、辅助产后妇科病
桃仁对女性产后经常出现的妇科病有很好的辅助作用，当女性出现血闭以后可以取桃仁二十个，去皮以后与藕一起加清水煎制以后服用。如果出现产后恶露不净，则需要把桃仁与当归还有赤芍等中药材一起搭配服用。
4、辅助老年体虚便秘
桃仁还能滋阴润燥，也能缓解体虚，在老年人出现体虚便秘时也能用桃仁进行辅助，最好的辅助方法是把桃仁和柏子仁以及火麻仁还有松子仁等中药材各取适量，按一比一比例准备好以后研成细末，加白蜡制成药丸，服用时用*丹汤送服就可以。
桃仁的食用禁忌有哪些
桃仁本身是很不错的一种食物，对于大多数人来说都是可以吃桃仁的，但是在吃桃仁的时候也会有一定的禁忌存在，首先在我们日常使用过程中，有气血不通或者气血淤阻的朋友，那么就不建议去食用桃仁了。这主要是因为桃仁属于温热补性食材，对于气血不通的人会产生血燥、以及便秘的困扰，所以不建议食用，否则会导致病情加重，这样不利于我们健康，是大家吃桃仁要注意的。同时还要小心的就是气血虚浮的人群了，同样是应该慎用桃仁的，虽然桃仁具有温热滋补的作用，但是气血虚浮的人因为本身体质问题，在使用桃仁的过程中会出现虚不受补的现象。所以，建议大家在调节好身体之后，再选择吃桃仁，这样才比较健康，是大家吃桃仁的时候应该注意的禁忌。
而且想要更好的去吃桃仁，那么我们应该学会挑选出优质的桃仁，这样吃桃仁才更健康，对于优质的桃仁来说，一般这样的桃仁外表呈现橘红色，且果仁表面纹路清晰。除此之外，优质的桃仁外形一般呈心形，两头宽度差异明显，且具有芳香气味。消费者可以根据以上外形条件，判断桃仁的优劣，是我们在挑选桃仁的时候可以进行尝试的一个好方法了，再加上吃桃仁的时候本身就略微会带有一丝苦味，不过我们在食用之后就会有回甜的现象，能够发现桃仁的质地较脆可以轻易地掰开，这样的桃仁比较优质。而劣质的桃仁不但质感较差，并且在品尝时只有苦味，回甜效果并不明显，所以大家可以根据这样的方法来挑选桃仁。
上面介绍了桃仁的一些情况，能够发现我们经常吃桃仁很不错，对我们健康是非常有好处的，大家可以利用桃仁来进行养生，但是吃桃仁的时候也会有一定的禁忌，是大家吃的时候需要注意的，上面介绍的这些桃仁禁忌我们需要清楚才行。
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